Очень простой рецепт дрожжевых булочек, с которым справится даже начинающая хозяюшка. ✅👍🏻📌
Для приготовления понадобятся обычные сухие дрожжи.
4 стакана муки;
12-13 г сухих дрожжей;
Полтора стакана теплого молока;
Ложка сахара для теста;
Немного сахара для посыпки;
Пакетик ванилина;
Немного соли;
2 ложки растительного масла — в тесто;
Яйцо.
Способ приготовления:
Способ приготовления:
Мука смешивается с солью, сухими дрожжами, ванилином и сахаром. Молоко подогреть и медленно влить в муку.
Замесить тесто и добавить 2 ложки растительного масла.
Обернуть миску пленкой и убрать в теплое место.
Через час перемешать тесто еще раз и снова оставить подниматься.
Через полчаса тесто достать и разложить на столе, посыпанном мукой.
Сформировать из теста жгут и разрезать на кусочки. Из каждого кусочка слепить шар и раскатать в лепешку, посыпать сахаром.
Свернуть рулетом и сложить пополам.
Сделать на сгибе надрез и развернуть так, чтобы получилось «сердечко».
Выложить дрожжевые булочки на противень, оставить на 13-15 минут и смазать яйцом. Выпекать 15 минут при 200 градусах.
#булочки@pir_pirogov
